Über Margaux
Unsere Philosophie ist einfach: Qualität, klare Linien und viel Leidenschaft für das, was wir tun.
Inhaber / Chef de Cousine
Fabian Sollbach
UNSER TEAM
NAMEN UND GESICHTER
Unser Team besteht aus Menschen, die eine Leidenschaft teilen: Die Liebe zu kulinarischem Genuss auf höchstem Niveau. Wir lieben, was wir tun, und das spürt man. Nicht nur in unseren Kreationen aus der Küche, sondern auch im Service. Mit Herz und Humor sind wir für Sie da – ob per Sie oder per Du, das entscheidet der Gast. Sie können sicher sein, wir merken uns auch Ihren Namen, spätestens wenn Sie ein paar mal bei uns waren.
Und hinter den Kulissen gibt unser Küchenteam unter Leitung von Fabian Sollbach Alles, um Ihnen ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten.
Inhaber / Chef de Cusine
Fabian Sollbach
Sous Chef
Patrick
Sous Chef
Jacob
Service
Judith
Service